Descrizione
Cirò Rosso Classico Superiore “Aris” DOC Bio “Tripla A”. Colore rosso rubino intenso. All’olfatto prevalgono i toni fruttati maturi, seguono cuoio e liquirizia. In bocca note salmastre, terrose, di frutta rossa matura, spezie scure, liquirizia ed erbe mediterranee. Austero, profondo e complesso, espressivo, di grande intensità e con fitta trama tannica. Si sposa alla perfezione con carni rosse o formaggi semistagionati. Perfetto con il caciocavallo. Gaglioppo 100%. Gradazione alcolica 14,0%.
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